Kömür ızgarasından, döner şişinden ve taş fırından Türk klasikleri.
Kırmızı mercimek, Türk baharatları ve taze otlarla hazırlanır.
Lütfen servis görevlimize sorunuz.
Humus, babagannuş, haydari, antep ezme, soslu patlıcan.
Nohut; tahin, sarımsak, zeytinyağı ve Türk baharatlarıyla karıştırılır.
Süzme yoğurt; dereotu, ceviz, sarımsak ve zeytinyağı ile.
Doğranmış soğan, kırmızı ve yeşil biber, domates, sarımsak, maydanoz ve ceviz; zeytinyağı, Türk baharatları, nar ekşisi ve taze sıkılmış limon suyu ile.
Kızartılmış patlıcan küpleri; sotelenmiş soğan, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak ve zeytinyağı ile.
Közlenmiş patlıcan püresi; zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, tahin ve baharatlarla karıştırılır.
Türk beyaz peyniri; dilimlenmiş domates, salatalık ve maydanoz ile.
Ev yapımı yoğurt; sarımsak, dereotu ve salatalık ile.
Asma yaprağı; sotelenmiş pirinç, soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, taze maydanoz ve bir tutam nane ile doldurulur.
Una bulanmış dana ciğeri küpleri tereyağında kızartılır. Soğan salatası ile servis edilir.
Kabak, maydanoz, havuç, peynir ve yumurta baharatlarla karıştırılıp tavada pişirilir. Cacık ve ev salatası ile servis edilir.
3 adet falafel; humus ve ev salatası üzerinde servis edilir.
Yufka içine peynir ve maydanoz sarılıp kızartılır.
İnce çıtır hamur üzerinde kıyma ve sebze.
Taze patates kızartması, özel baharatlarımızla. İmza beyaz sosumuzla servis edilir.
Doğranmış domates, salatalık, soğan ve maydanoz; limon ve zeytinyağı sosuyla. (Peynir ilavesi $2.00)
Marul, kırmızı lahana, havuç, domates, salatalık ve beyaz peynir; limon ve zeytinyağı sosuyla.
Taze roka, soğan, havuç ve kırmızı lahana; nar ekşisi ve zeytinyağı ile, üzerinde ceviz ve portakal dilimleri.
Beyaz fasulye; biber, kırmızı soğan ve maydanoz ile, limon ve zeytinyağı sosuyla.
Ana yemekler pilav, bulgur, közlenmiş biber ve domates ile servis edilir. Patates kızartması tercihinde $2.00 fark.
Özel baharat harmanımızla marine edilmiş dana ve kuzu eti döner şişine dizilir; ateşte ağır ağır piştikten sonra ince ince kesilir.
Döner kebap, çıtır ekmek üzerinde; domates sosumuz ve ev yapımı yoğurt ile servis edilir.
Patates kızartması üzerinde döner kebap; imza beyaz sosumuz, domates sosu ve peynir ile.
Döner kebap, kaşar peyniri ile lavaşa sarılır. Üzerine domates sosu ve bir parça tereyağı; imza beyaz sosumuz ve pilav ile servis edilir.
Sarımsak ve tuzla harmanlanmış dana kıyma ızgarada pişirilir. Salata ve pilav ile servis edilir.
Marine edilmiş antrikot küpleri şişe dizilip ızgarada pişirilir.
Kırmızı biberle harmanlanmış kuzu kıyma, şişte ızgara edilir.
Sarımsak, pul biber ve maydanozla harmanlanmış kuzu kıyma şişte pişirilip lavaşa sarılır. Üzerine domates sosu ve bir parça tereyağı; yoğurt ve pilav ile servis edilir.
Marine edilmiş kuzu küpleri şişte pişirilir, pilav ile servis edilir.
Kuzu pirzola; tuz ve kekik ile baharatlanır.
Kuzu küpleri; kırmızı ve yeşil biber, domates ve Türk baharatlarıyla sacda kavrulur.
Özel sosumuzla marine edilmiş tavuk göğsü parçaları şişte ızgara edilir.
Özel sosumuzla marine edilmiş tavuk but eti ızgarada pişirilir.
Tavuk göğsü ve but kıyması; kırmızı biber, maydanoz ve sarımsakla harmanlanıp şişte ızgara edilir.
Doğranmış tavuk but eti; soğan, biber ve domatesle sotelenir, sarımsak ve baharatlarla harmanlanır.
Tavuk göğsü ve but karışımı kıyma; sarımsak ve maydanozla harmanlanıp ızgarada pişirilir.
Adana, tavuk şiş, döner, 1 adet kuzu pirzola.
Adana, antrikot şiş, döner, 1 adet kuzu pirzola.
Tavuk adana, 2 adet tavuk köfte, tavuk pirzola, tavuk şiş.
Tüm kebaplar tereyağlı ekmek ve sarımsaklı yoğurt üzerinde, eritilmiş tereyağı ile servis edilir.
Bütün levrek, kömür ızgarada kıvamınca pişirilir. Roka salatası ile servis edilir.
Marine edilmiş somon küpleri; sebze şiş, pilav ve bulgur ile servis edilir.
Nohut ve sebze karışımı, Orta Doğu baharatlarıyla harmanlanır. Yanında cacık ile.
Kabak, maydanoz, peynir, havuç, yumurta ve baharatlar tavada pişirilir. Cacık ve salata ile servis edilir.
Marine edilmiş kırmızı biber, yeşil biber, mantar, kabak ve soğan şişte pişirilir. Pilav, bulgur, beyaz sos ve domates sosu ile servis edilir.
İnce çıtır hamur üzerinde kıyma ve sebze.
İnce çıtır hamur üzerinde dana kıyma, soğan ve baharatlar. (Peynir ilavesi $1.50)
İnce çıtır hamur üzerinde peynir.
İnce çıtır hamur üzerinde peynir ve sucuk.
İnce çıtır hamur üzerinde kuzu kuşbaşı, sebze ve baharatlar. (Peynir ilavesi $1.50)
Marul, domates, ketçap ve mayonez; patates kızartması ile servis edilir. (Peynir ilavesi $1.00)
Patates, içecek, marul, domates, soğan, cacık ve acı sos ile servis edilir. İçecek: Kola, Diyet Kola, Sprite, Ginger Ale, Buzlu Çay, Su.
Yufka katları arasında tereyağlı ceviz harcı, özel şerbetimizle.
Tel kadayıf, ceviz ile fırında pişirilip şerbetlenir.
Fırında pişirilmiş sütlü muhallebi; altı ve üstü karamelize.
(Dondurma ilavesi $2.50)
Geleneksel Türk sütlacı; fırında pişirilir, üzeri karamelize.
Ev yapımı özel hamur tatlısı, kendi şerbetimizle.
Sütle ıslatılmış pandispanya; üzerinde krema ve karamel.